H\u00e1 v\u00e1rios alimentos b\u00e1sicos que s\u00e3o parte integrante da maioria das refei\u00e7\u00f5es na Costa Rica. Os dois que, na maioria das vezes, aparecem em todos os pratos do dia s\u00e3o o arroz e o feij\u00e3o. As tortilhas de milho e a salsa Lizano tamb\u00e9m aparecem na maioria das refei\u00e7\u00f5es. As tr\u00eas principais refei\u00e7\u00f5es do dia s\u00e3o bem equilibradas e geralmente feitas do zero com muito cuidado e amor. N\u00e3o \u00e9 incomum que todos voltem para casa para almo\u00e7ar, inclusive as crian\u00e7as da escola. A fam\u00edlia \u00e9 um componente muito importante da cultura costarriquenha.<\/p>\n\n\n\n
As refei\u00e7\u00f5es<\/strong> Caf\u00e9 da manh\u00e3<\/em> Um t\u00edpico caf\u00e9 da manh\u00e3 costarriquenho \u00e9 um prato de Gallo pinto, ovos, tortilhas de milho caseiras ou p\u00e3o fresco da padaria, banana-da-terra doce e natilla (creme azedo) ou queijo local, como o queso Turrialba.<\/p>\n\n\n\n Almo\u00e7o<\/em> Um almo\u00e7o t\u00edpico da Costa Rica \u00e9 um casado - um prato composto de arroz, feij\u00e3o, uma prote\u00edna (frango, porco, boi ou peixe), uma salada (geralmente repolho) e banana-da-terra doce. As adi\u00e7\u00f5es ao prato podem incluir tortilhas, mandioca, abacate, pico de Gallo e queijo fresco ou frito. Outras op\u00e7\u00f5es t\u00edpicas de almo\u00e7o s\u00e3o arroz con pollo (ou com camar\u00e3o, mistura de frutos do mar, carne de porco ou mistura de legumes), ceviche, sopa negra (sopa de feij\u00e3o preto), sopa de mariscos (sopa de frutos do mar) ou olla de carne (ensopado de carne), s\u00f3 para citar alguns.<\/p>\n\n\n\n Jantar<\/em> Um jantar t\u00edpico da Costa Rica geralmente \u00e9 composto das mesmas op\u00e7\u00f5es do almo\u00e7o. Em ocasi\u00f5es especiais, comemora\u00e7\u00f5es ou reuni\u00f5es familiares, um grande churrasco ou assado de porco pode substituir o jantar de todos os dias. Um convite para uma dessas reuni\u00f5es sociais \u00e9 um verdadeiro deleite.<\/p>\n\n\n\n Como comer como um costarriquenho<\/strong><\/p>\n\n\n\n Lanches -<\/em> Os costarriquenhos tamb\u00e9m fazem refei\u00e7\u00f5es r\u00e1pidas ou lanches em vendedores ambulantes e na padaria. H\u00e1 frequentemente vendedores ambulantes vendendo empanadas caseiras, x\u00edcaras de ceviche para viagem, doces e, \u00e0s vezes, at\u00e9 casados inteiros ou pratos de arroz. A padaria tamb\u00e9m \u00e9 um \u00f3timo lugar para comprar empanadas, doces ou p\u00e3es. Entre o almo\u00e7o e o jantar, a maioria dos costarriquenhos faz uma pausa para o caf\u00e9, que geralmente inclui um lanche, como uma massa doce ou salgada.<\/p>\n\n\n\n Compras -<\/em> Fazer compras em um mercado de produtores (a maioria das cidades tem um pelo menos uma vez por semana) \u00e9 uma maneira muito local de comprar seus produtos. \u00c9 tamb\u00e9m no mercado do fazendeiro que voc\u00ea ter\u00e1 a chance de experimentar algumas das frutas e verduras ex\u00f3ticas da Costa Rica.<\/p>\n\n\n\n
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Comer fora - Se n\u00e3o estiver preparando ou comendo uma refei\u00e7\u00e3o caseira, a pr\u00f3xima melhor op\u00e7\u00e3o \u00e9 comer em um soda. Um soda \u00e9 um restaurante tradicional (e econ\u00f4mico) da Costa Rica. A maioria das cidades ter\u00e1 v\u00e1rios sodas para escolher, e cada um deles ser\u00e1 ligeiramente diferente. \u00c9 aqui que voc\u00ea ter\u00e1 um gostinho da aut\u00eantica comida costarriquenha. Algumas sodas t\u00eam um card\u00e1pio, enquanto outras t\u00eam um buf\u00ea no estilo \"apontar e escolher\". N\u00e3o deixe de experimentar a chilera (legumes em conserva que provavelmente estar\u00e3o em um pote na sua mesa).
As cantinas locais s\u00e3o onde voc\u00ea encontrar\u00e1 alguns dos melhores pratos locais favoritos, como chifrijol, patacones e chicharrones. A \"comida de bar\" da Costa Rica \u00e9 muito saborosa e combina perfeitamente com uma cerveja local (Pilsen ou Imperial) ou um pouco de guaro. Jantar em um refrigerante ou em uma cantina tamb\u00e9m proporciona uma verdadeira sensa\u00e7\u00e3o da cultura e do modo de vida da Costa Rica. \u00c9 f\u00e1cil ficar na sua zona de conforto e comer em um lugar onde h\u00e1 outros turistas, mas se voc\u00ea realmente quiser jantar como um local, essas s\u00e3o duas op\u00e7\u00f5es incr\u00edveis.<\/p>\n\n\n\n![\"\"](\"http:\/\/new.enriqueh21.sg-host.com\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/patacones.jpg\")