Hay varios alimentos b\u00e1sicos que forman parte integral de la mayor\u00eda de las comidas en Costa Rica. Los dos que aparecen con m\u00e1s frecuencia en todos los platos del d\u00eda son el arroz y los frijoles. Las tortillas de ma\u00edz y la salsa Lizano tambi\u00e9n aparecen en la mayor\u00eda de las comidas. Las tres comidas principales del d\u00eda son equilibradas y a menudo se preparan con mucho cuidado y cari\u00f1o. No es raro que todo el mundo venga a comer a casa, incluidos los ni\u00f1os del colegio. La familia es un componente muy importante de la cultura costarricense.<\/p>\n\n\n\n
Las comidas<\/strong> Desayuno -<\/em> Un desayuno t\u00edpico costarricense es un plato de gallo pinto, huevos, tortillas de ma\u00edz caseras o pan fresco de la panader\u00eda, pl\u00e1tanos dulces y natilla (crema agria) o queso local, como el queso Turrialba.<\/p>\n\n\n\n Almuerzo -<\/em> Un almuerzo t\u00edpico costarricense es un casado, un plato compuesto de arroz, frijoles, una prote\u00edna (pollo, cerdo, ternera o pescado), una ensalada (normalmente de col) y pl\u00e1tanos dulces. El plato puede llevar tortillas, yuca, aguacate, pico de gallo y queso fresco o frito. Otras opciones t\u00edpicas son el arroz con pollo (o con gambas, marisco, cerdo o verduras), el ceviche, la sopa negra, la sopa de mariscos o la olla de carne, por nombrar s\u00f3lo algunas.<\/p>\n\n\n\n Cena -<\/em> Una cena t\u00edpica costarricense suele incluir las mismas opciones que el almuerzo. En ocasiones especiales, celebraciones o reuniones familiares, una gran barbacoa o un cochinillo asado pueden sustituir a la cena de todos los d\u00edas. Una invitaci\u00f3n a una de estas reuniones sociales es todo un lujo.<\/p>\n\n\n\n C\u00f3mo comer como un costarricense<\/strong><\/p>\n\n\n\n Aperitivos -<\/em> Los costarricenses tambi\u00e9n comen algo r\u00e1pido en la calle o en la panader\u00eda. A menudo hay vendedores ambulantes que venden empanadas caseras, tazas de ceviche para llevar, pasteles y, a veces, incluso casados enteros o platos de arroz. La panader\u00eda tambi\u00e9n es un buen lugar para comprar empanadas, pasteles o pan. Entre la comida y la cena, la mayor\u00eda de los costarricenses hacen una pausa para el caf\u00e9, que suele incluir un tentempi\u00e9 como un pastel dulce o salado.<\/p>\n\n\n\n
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Comer fuera - Si no va a preparar o comer una comida casera, la siguiente mejor opci\u00f3n es comer en una soda. Una soda es un restaurante costarricense tradicional (y econ\u00f3mico). La mayor\u00eda de los pueblos tendr\u00e1n varias sodas para elegir, y cada una ser\u00e1 ligeramente diferente. Aqu\u00ed es donde podr\u00e1 saborear la aut\u00e9ntica comida costarricense. Algunas sodas tienen un men\u00fa, mientras que otras son m\u00e1s tipo buf\u00e9. No deje de probar la chilera (verduras en escabeche que probablemente estar\u00e1n en un tarro en su mesa).
En las cantinas locales encontrar\u00e1 algunos de los mejores platos locales, como chifrijol, patacones y chicharrones. La \"comida de bar\" costarricense es muy sabrosa y marida a la perfecci\u00f3n con una cerveza local (Pilsen o Imperial) o un poco de guaro. Cenar en una soda o una cantina tambi\u00e9n proporciona un verdadero sentido de la cultura y el modo de vida costarricenses. Es f\u00e1cil quedarse en su zona de confort y comer en un lugar donde hay otros turistas, pero si realmente quiere cenar como un local, estas son dos opciones incre\u00edbles.<\/p>\n\n\n\n![\"\"](\"http:\/\/intercoined.com\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/patacones.jpg\")